생활에 필요한 정보
대표적인 그린푸드, 녹차를 이용한 건강법
몸에 좋은 녹차 이용법
한번 마시고 난 녹차와 녹차잎을
세면대에 넣어두면 연한 물이
우러 나오는데,
이 물로 세수를 하면
유해산소를 말끔히 없애주어
피부를 매끄럽게 하고
또한 각질을 벗겨주어
미백효과를 줄 뿐 아니라
냉이 심한 분이 목욕을 하면
냉증치료에 효과가 탁월하며,
몸냄새 나는 사람이
그 부위를 씻어주어도 효과가 크다.
풋내나는 김치
신 김치 안시게 먹는 법
신 김치에는 김치 한 포기당
계란 2개를 파묻어 두었다가
10시간쯤 지나서 꺼내 먹거나,
깨끗이 씻은 조개껍데기를 넣었다가
먹으면 신맛이 훨씬 덜해지고
맛도 살아난다.
제주 갈치구이 맛있게 생선굽는법
이것만 알면 됩니다~
생선 굽는 요령
생선을 구울 때 흔히 소금을 뿌리는데,
이 방법 보다는 묽게 탄 소금물에 생선을
10분쯤 담갔다가
구우면 살도 단단해지고
소금기도 골고루 배어진다.
또 생선은 뼈째 먹도록 조리하는
것이 좋은데,
이때 바닦에 나무젓가락을 깔고
생선을 그 위에 올려 놓으면
타지도 않고 바닥에 눌러 붙지도 않으며
뼈째 먹을 수 있도록 충분히 구울 수 있으며,
또한 먹을 때에도 생선에
마늘가루를 약간 뿌리면
생선구이 맛이 한결 좋아진다.
제주 갈치구이 맛있게 생선굽는법
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튀김 후 기름에 남는 재료냄새 없애기
튀김 후 기름에 남는 재료 찌꺼지 냄새는
무, 감자, 양파 가운데 한가지를 넣고
튀기면 냄새가 감쪽같이 사라진다.
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